不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投即溶咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ bemo cafe冰釀咖啡試喝心得
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗不酸的咖啡伴手禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化肯亞咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化知名咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，南投濾掛式咖啡中秋送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮浸泡式咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺中藝伎咖啡贈品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 高雄藝伎咖啡禮品推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投即溶咖啡企業禮品推薦
此刻站在這個坐落在山腳下的學校的場，環顧四周，層層疊疊的山巒向遠處延伸，但從未阻斷過孩子們渴望學習和知識的熱情。 作為從沿海的城市來到被山包圍的南方小鎮的北方人，濕冷的氣候裹挾著抵不住的寒意侵入身體。七八個六年級的女孩子嘰嘰喳喳的圍坐在草地上，學唱著班歌《我相信》，幾個初中的男生在嬉笑打鬧。午休的時間也因為孩子們的歡愉變得溫暖。 這已經是支教正式開課的第五天了，從最開始的緊張、無所適從，連喊學生起來回答問題都會臉紅，到漸漸找到與學生的共同話題和合適的交流方式。我逐漸適應了每天緊張、忙碌、規律而又幸福的老師生活，雖然上課的時候也會對學生無厘頭的問題語塞，但是每次補充課外的知識，向他們描述大學的生活時，他們都會仰著頭專心致志的聽我說，我從他們的眼睛里看到了光，看到了對知識的渴求，看到了對未來的憧憬與向往。 早讀課下，我看到一個女生在走廊默默抽泣，詢問后才知道她家離校很遠，要走兩個多小時的山路，遲到了不敢進班級。看著她凍得通紅的臉上的淚痕，自己的心被狠狠揪了一下。看了看黑的天空，學校教室的燈光是唯一的光明。我們，是走進山里的青鈴，想要通過我們的努力為他們帶來知識的希望，為他們帶來遠方的歌聲。 這一路的旅程是我們和學生們人生軌跡交疊的部分，收獲了彼此的感動和快樂，我們愿意認真的工作、不斷的學習，為他們打造更好的學習環境、營造更好的學習氛圍，也愿意陪伴他們這一路的成長與進步。 山長水闊，青鈴唱給你們聽。 >>>更多美文：原創文章
睡前閱讀，已經成為我的一個習慣。 不管是呆在家里，還是出差住在賓館旅店，晚上入睡之前，我總是喜歡拿一本書或一張報紙躺在床上閱讀。說是閱讀，其實是看，是瀏覽，最多算是默讀，因為我不念出聲音，怕影響他人睡覺。再說已經是成年人了，不再像上世紀我讀小學的那個年代，讀書多半是念，甚至是在唱。 我的睡前閱讀，時間有長有短，短則一二十分鐘，長則一兩個小時，甚至是三四個小時，總之，要到眼皮睜不起了，想睡覺為止。 睡前閱讀，讀些什么呢？ 以前，學習沒有目標，讀書沒有目的，只是覺得“開卷有益”，讀什么都可以。于是，小說雜志、報紙廣告、文件資料、寫作教材，收藏的、歷史的、百家姓、菜譜等等，都成了我睡前閱讀的內容。一句話，內容不拘論，又雜又廣。原因是我認為不懂的就是知識，不懂的就該學。這也契合了我中專畢業時一位老師在留言本上給我的留言：你像一盒萬精油，什么都學，什么都懂點，但什么都不精，建議今后學東西專一一些。 當然，這已經是很久以前的事了。現在的我，已經步入不惑之年，不再是那個不懂得學習、什么書什么報都花時間去看的年輕人。經過這么的生活磨礪和工作學習的積累，我也學會為“有用”而讀書了，不再是拿到什么讀什么，而是根據生活和工作需要的知識或是寫作中涉及到的東西去選擇性的閱讀。比如，近年來，業余時間我在從事小說和影視劇本創作，我就去閱讀有關小說和影視劇本創作方面的書，諸如畢飛宇、方方、莫言等一些小說名家或大師的小說原著，我都在讀在學習。通過閱讀這些名家或大師的小說，不僅讓我從中感受到了精神上的愉悅，也潛移默化的學到了一些創作技巧。特別是閱讀和學習一些名家編寫的小說和影視劇本創作教材，比如編寫的《小說創作教程》、宋家玲和袁興旺合著的《電視劇編劇藝術》等幾本書，讓我增強了不少的文學創作理論，并用這些理論來指導自己的文學創作活動。有的時候，我也會為創作中搞不懂的一些問題而專門去尋找甚至是花錢買一些書來閱讀。前一久，我想創作一本關于抗戰人物的小說，就花一百七十來塊錢從書店買來了郭汝瑰和黃玉章主編的《中國抗日戰爭正面戰場作戰記》和《戰殤——國民黨對日抗戰實錄》。書買來之后，每天晚上要睡的時候我都在翻看，試圖從中找出一些創作的史證材料，讓自己創作出來的作品不說或少說與歷史不符的話，增強讀者對作品的可信度和認知度。 可能有人會問我，你為什么會喜歡睡前閱讀呢？ 我不妨告訴你：第一，白天要工作，事情太多，沒時間去讀書；第二，夜間讀書有諸多妙處。大家都知道，白天很嘈雜，人容易變得煩燥，靜不下心來讀書，而夜深人靜的時候，周圍環境都比較安靜，能讓人心靜如水、雜念無存，在這種環境中讀書，有利于思考和消化讀過的東西。 這就是我喜歡睡前閱讀的原因。 可以說，睡前閱讀讓我受益匪淺。通過閱讀大量的書報雜志，讓我懂得了許多生活知識，懂得了許多做人的道理。通過閱讀，也讓我從中吸收了不少的文學營養，為我的文學創作提升了功底。假如沒有這些睡前閱讀，我的大腦里就不會裝著許多文化知識，就不可能讓我寫出不少的工作文字和上萬條新聞作品，不可能讓我創作出百余篇抒發自己情感的散文，更不可能創作出幾部長篇小說和十多萬字的中篇小說，不可能得到讓同事和朋友們羨慕的幾十次表彰和榮譽。 睡前閱讀固然有不少好處，但這只是我個人的生活習慣而已。因為個人的處境不同，每個人都有自己的生活習慣，我不敢奢求每個人都像我一樣有睡前閱讀的習慣。但不管怎么說，一個人多讀點書多學點知識，總是有益無害的。 >>>更多美文：心情隨筆
今兒的夜晚 寂靜安寧 黑夜遮蔽了眼簾 月亮卻羞紅臉 用一層霧紗遮攏 睡意已濃 你卻還醒著，貪念那 一陣陣涼爽的風 笑意里斂起的詩歌 在每一個夢里 我劃過月光的云 阻礙不了夢寐 偶爾有蟲鳴的聲音 豐富了情感 總是撥動著我的心弦 如今這夜沒有煩躁 沒有了紛亂 感覺身處之處 有一股熱流流淌不息 萌生出愛的情懷 我張開雙臂 去擁抱天上的星辰 緊緊地抱在懷里 希望沾上一點點清輝 好看清你的臉龐 像多年前的夏夜 在你的眼眸下 也能搶走一些星光 照亮回家的路 然后，留下一生的柔情 >>>更多美文：優美散文詩
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